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【山口】岩国市産がんね栗使用『がんね栗ロール』 1…
素材の風味が豊かに広がる驚きのしっとり感。スティックタイプに焼き上げた贅沢フィナンシェ。
さっぱりとした後味で人気の魚介の南蛮漬け風マリネ。能登産原料を中心にした食べ比べセットにしました。
炊いたご飯に蒲焼のタレを混ぜ込み、蒲焼をのせたおむすびと、こだわり抜いた蒲焼のセットです。
こだわり抜いた蒲焼と、もち米と古代米・うるち米、錦糸卵、蒲焼で作り上げたちまきのセットです。
創業以来50年受け継いだタレでつけ焼きし、最後に四万十の炭で香ばしく焼き上げた蒲焼です。
「南九州産」霧島山麓豚もも肉を使用し、もも肉の旨味を活かしてじっくりと炊き上げた自慢の一品です。
能登のかき貝と日本海のほたるいかを炊き込みご飯の素に仕上げました。素材の味を活かした後味のよいシンプルな味付けで仕上げております。お好みで刻み生姜や刻みねぎなどの薬味をトッピングしてお召し上がり下さい。
当店自慢のコロッケ種にA5近江牛しゃぶしゃぶ肉をたっぷりと身にまとったコロッケの常識を覆す逸品です。
お餅アイスの中にいちご果肉やつぶあんなどをギュッと詰め込みモナカでサンド！もちもち食感の贅沢４重層
トロける食感に感激する大人気とろける生大福と職人が一枚一枚丁寧に手焼きしたどら焼き生地に新鮮なふんわりクリーム餡をたっぷり加えた生どら焼きのセット
北アルプスの麓、信州安曇野で作られた見た目もカワイイ、こだわりのチーズケーキ、なめらかな触感で、甘さ控えめ、チーズのコクがありながらも後味さっぱりでくどくない、2種類のチーズにヨーグルトを加える事で、優しい酸味が加わりさわやかなチーズケーキに仕上がりました。
お菓子工房の職人が一枚一枚丁寧に手焼きした、程よい弾力のあるしっとり甘いどら焼き生地に新鮮なふんわりクリーム餡をたっぷり加えた生どら焼きです。
