横濱銚子屋フルーツあんみつ８個　送料無料

この季節食べたい【和】スイーツ

国産の天草で作った寒天は弾力がありしっかりとした食感。
沖縄県産の黒糖を使用した黒蜜、北海道産小豆の小豆餡が良く合います。
付属の彩り豊かなフルーツと合わせれば銚子屋のあんみつの完成！
お召し上がりの前に冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。


◆銚子屋のこだわり◆

�@小豆
小倉餡に使用している小豆は、主に十勝平野の中心にある「おとふけ農協」の選別工場で、仕上げられた良品を使用しています。
農家さんが収穫した豆を、農産センターに集め良品を選別し、豆を磨き上げています。そして倉庫で保管しその都度、銚子屋に届けられます。

�A天草（てんぐさ）
寒天やところてんの原料になる海藻です。水中や水揚げされた直後は赤褐色ですが、日光に当てると黄色に変色します。
この作業を晒しといい、晒しの良し悪しが品質に大きく影響します。

�B赤えんどう豆
あんみつや豆寒天に入っている、丸い豆は赤えんどう豆です。
赤えんどう豆は、主に北海道中央部の上川地域で栽培されており、8月上旬ごろ収穫します。
上富良野町でで農業を営んでいる、内田農園さんの畑で、赤えんどう豆を栽培していただいています。