わかさいも　6個入　［わかさいも本舗］

「サツマイモのとれない土地で、焼きいもを作りたい」おもいがカタチとなって、雄大な洞爺湖の地に誕生したお菓子

芋を使わず洞爺湖周辺の大福豆を主原料に餡を作り、芋の筋に見立てて細かい昆布を入れ、
焼芋の色にするため卵正油を塗って焼いています。
芋に見立てるため皮は非常に薄く、大福豆の餡を使うことで粘りを増し、
2つに割ると焼芋を割った時の様に割れ、 筋に見立てた昆布が表れます。
さつまいもの取れない北海道で、「やきいも」を表現したお菓子。
和菓子で醤油を使用したのは日本で最初です。