アイスワイン専門ワイナリーの手がけるグレートバリューシリーズ
可愛い白クマが目印のフレッシュで果実味あふれる味わい
ザ・アイス・ハウス・ワイナリー ノーザン・アイス ヴィダル アイスワイン
The Ice House Winery Northern Ice Vidal Icewine
■商品情報

ピーチのフレーバーが印象的で、マンゴー、アプリコット、パパイヤ、リンゴ、洋ナシ、バニラのフレーバーが立ち上がります。
フルボディで濃厚でありながら高い酸が魅力の甘口ワインです。
■生産者情報
世界で最も有名なアイスワインの造り手、ジェイミー・マクファーレン渾身のブランド。
2005年元オンタリオ州ワイン醸造・栽培協会会長、カナダを代表する醸造家ジェイミー・マクファーレン氏によって設立。 コートドールのユベール・ラミーで修行を積み、83年にはナイアガラ産初の商業用アイスワインの醸造に携わりました。
25年以上に及ぶ経験と類まれなる感性を持つジェイミー。初ヴィンテージの05年からいきなりモンドセレクションで最優秀金賞を受賞。カナダ最高峰のアイスワインハウスとして世界各国から注目を集めます。
蔵ではアイスワインの醸造だけにこだわり年間わずか3000cs程の良質なワインを産み出します。