柔かな口当たり
衝撃の美味しさ
ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ ピポリ・アリアーニコ・デル・ヴルトゥーレ
Vigneti del Vulture Pipoli Aglianico del Vulture

濃厚だけど飲みやすい
スミレ色がかった、濃縮した赤色。サクランボやマラスカチェリーの強い香り、スパイスやバニラの香りもあります。しっかりとした骨格、長い余韻、バルサムの風味、熟したタンニン。長い余韻があります。濃厚で、パワフルですが、飲みやすさがあります。

良いブドウだけを厳しく選別
栽培地域は、バジリカータの西側に位置するポテンツァ県のアチェレンツァ、バリレ、マスキートです。畑で選別しながら収穫します。柔らかく除梗、破砕します。発酵前に醸しを、4-5度で5日間行います。ロータリーファーメンターに入れ、22-24度で発酵させます。酵母は天然酵母です。フレッシュさを残し、飲みやすくするため、マセラシオンを短くします。大樽に移し、マロラクティック発酵。60％をステンレスタンク、40％をバリック（新樽でない）で10ヶ月熟成し、さらに3ヶ月瓶で寝かせます。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）
・ルカ・マローニ 94pt(2019)
・ガンベロ・ロッソ ２グラス+(2017)
・サクラアワード ゴールド(2018)
・ビベンダ 3房(2016)
ファルネーゼがバジリカータで手掛ける生産者
イタリアワインガイド「ルカ・マローニ」で最優秀生産者に9度選出されたファルネーゼがバジリカータで手掛ける生産者。ヴルトゥーレ火山の噴火により、ミネラルが豊富な土壌がもたらされました。さらにすべてが斜面にあり、水はけがとてもよくなっています。「バジリカータは素晴らしいエリアで、アリアーニコは非常にポテンシャルの高い葡萄。ネッビオーロのような力強さがあり、非常に長く熟成出来る」と生産者は語ります。
世界的に知られるコストパフォーマンスの高さ
ファルネーゼグループのワイナリーは、そのコストパフォーマンスの高さで世界的に知られております。品質にこだわり、毎年フランスの樽メーカーを訪問して、一番良い木材を選び、樽の焼き具合も自分達で決めています。また、500年前の雪の貯蔵用の洞窟を利用した熟成用セラーを使用。非常に涼しく、季節を問わず16〜18度程に保たれていて熟成に最適な環境です。