これがコシヒカリの故郷の味！

令和5年産福井県コシヒカリ湧水米 2kg

2,400円(税込)

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ふっくら旨い、粒が大きめ！

清らかな水と自然に育まれた「湧水米」コシヒカリ。

＼生産者自らが産地で精米、直送でお届けします！／

コシヒカリのふるさとって、実は福井県だったってご存じでしたか？

コシヒカリは1956年、なんと福井県農業試験場で誕生した品種なんです。

食味検定でも常にトップクラス、「Aランク」以上の獲得を続けています。

そして「湧水米」を生産するたごころ農園がある福井県若狭町は、

一級河川として全国トップクラスの水質を誇る北川沿い。

コシヒカリのふるさとで、その清らかな水から育った、美味しいお米を、

粒大きめで厳選！

それが「湧水米」コシヒカリです。

きれいな水で育まれた農作物は、雑味の少ないすっきりとした味に仕上がります。

炊きたてはもちろんのこと、湧水米は冷めても十分な甘みを感じられます。

だからお弁当やおにぎりにもぴったり！

まずはお試しサイズの2㎏をご用意いたしました！

ご飯のお供となる、お気に入りのおかずといっしょに、お召し上がりください！

●ふっくら旨い、粒の大きいコシヒカリ

「湧水米」は大きな粒が特徴となっています。
お米の大きさをそろえる網目を通常より大きい1.9mmで選別しているので、お米のひと粒ひと粒が大きいのです。

炊く過程でたっぷりと水分を含み、粒立ちの良いふっくらとした食感の、旨味の強い米に炊き上がります。
さまざまなおかずにも馴染みやすく、おにぎりにはもちろん、冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめ！
ワンランク上の美味しさをお楽しみいただけます。

●「湧水米」のこと

福井県若狭町、自然豊かな場所で育ったお米です。

「湧水米（ゆうすいまい）」のマークは、本当に美味しいお米を食べてもらいたいという思いをこめて、
シンプルにお米の文字をモチーフにしています。艶があり香りも抜群。ほどよく甘いとても美味しい自慢のお米です。

田んぼの水は、国交省「水質が最も良好な河川」に選ばれた北川の水を直接引きこみ使用しています。
北川には環境省名水百選選定の「若狭瓜割の水」（湧水）も注ぎ、この清らかな水と自然に育まれたお米を守り、
伝えたい思いから、「湧水米」と名付けました。

●豊かな資源と土づくり

たごころ農園の水田は、若狭湾から10キロほど内陸に入った、山々が一級河川北川を挟んで向かい合う谷間。
雪深い日本海、若狭の山々の雪解けが、豊かなミネラルや栄養を含んだ清流となって田んぼに湧き入ります。
これらの山々からの豊かな資源が「湧水米」の美味しさを育んでいます。

そして「土づくり」。良い土は、稲本来の力を引き出します。

年間を通じ、土壌を分析し、稲の育つ環境を整えています。
田んぼごとの個性を知り、ベストパフォーマンスを引き出せるように、それぞれの田んぼに合わせて手を加えていきます。
目をかけ、手をかけ育つのは、米も人も同じ。
美味しい米には、田んぼや稲の状況に寄り添える「人」の存在が欠かせません。

●田んぼから直送！？

自社生産自社精米、直送します。

収穫した「湧水米」は自社倉庫で温度湿度を管理し保管。
これを自社の精米所で精米して、お客様のご自宅に直送！産地直送、というより田んぼ直送と言えるでしょうか？

ご注文から最短経路のお届けを実現しています。

●田んぼの心。生産者・たごころ農園のこと

美味しいお米づくりを続けていきます。

先人たちから受け継いだ土地を守り、美味しいお米づくりを続けていくため、たごころ農園は誕生しました。

伝統と革新。先祖代々受け継がれてきた米作りの文化と地域の風景。

それらを大切に守り、次世代に繋げていくため、自然を思い、人を思う心はそのままに、
新たな道を切り拓くーそして、農業の未来を、地域の未来を、明るく照らす存在として、
みなさまと共に、笑顔あふれる未来を創造していきます。