山からの源泉のみを使用

ZIMOTOKU（地元特産品）

令和5年産魚沼産「源泉」有機米コシヒカリ白米 5kg

8,700円(税込)

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＼お米のエキスパートが作るお米／

数々の受賞歴のある「うおぬま小岩農園」より直送にてお届けをいたします。

【主な受賞歴】

2020年　米・食味分析鑑定コンクール国際大会　特別優秀賞

2022年　全日本お米グランプリ　金賞

2022年　津南町米・食味分析鑑定コンクール　優秀賞

代表が就農した2000年より農薬・化学肥料を一切使用していない圃場で、
山からの源泉のみを使用して栽培したこだわりの一品です。

標高が高く水も冷たいため、おいしいお米ができます。

収穫量が非常に少ないため、数量限定となります。

●美味しさお墨付き！

雪解けのミネラル豊富な山の水が伏流水となって棚田にそそぎ、おいしいお米を育てます。

平坦地と比べると水温が低く、イネの生長や収穫量には不利なのですが、その分美味しいお米に育ちます。

お米の評価では毎年全国トップクラスの評価をいただく魚沼地区ですが、
その中でも、棚田育ちのコシヒカリは格別の美味しさだと自負しています。ぜひご賞味ください。

●貴重なオーガニック（有機栽培）のお米です！

このお米は一般的に言われている｢農薬・化学肥料不使用｣で作られたお米です。

国のJAS規格に定められているもので、厳しい検査や審査を通ったものが｢有機ＪＡＳ｣認定農産物と認められます。
(この｢有機JAS｣を取得しないと｢有機｣や｢オーガニック｣といった表示が認められません)

●水の綺麗な中山間地こそ有機栽培に！

栽培に使用する肥料は｢自家製発酵肥料｣いわゆる「ぼかし」を使用。化学肥料は一切使用せず、
除草剤や殺虫剤などの農薬も一切使用してないので、田んぼは多くの草が生えてしまいます。
この草を人間の手で１本１本抜く「手取り除草」や、鉄のチェーンを引っ張り田んぼの表面を攪拌する「チェーン除草」を行っています。
栽培は大変手間がかかりますが、「綺麗な水を利用できる中山間地こそ有機栽培がふさわしい」という思いから始めました。
様々な試行錯誤や周りの方の協力により、中山間地でも有機栽培が出来るようになりました。

●社長の一言

日本有数の米どころ「新潟魚沼」の山間で就農をしてから早20年以上経ちました。
今では法人化し規模拡大していますが、就農当時からの「安全でおいしいお米が食べたい」という思いで今も取り組んでいます。

20年間米作りを続けながら、米食味鑑定士や農産物検査員等の資格を習得して勉強を続けた結果、コンクールにおいて優秀な成績を修めることができました。

これからも山の農地を守り、自然と共生しながら皆様に喜んで頂ける「安全でおいしい」お米を作り続けていきたいと思います。

【主な受賞歴】

　2020年　米・食味分析鑑定コンクール国際大会　特別優秀賞受賞

　2022年　全日本お米グランプリ　金賞受賞

　2022年　津南町米・食味分析鑑定コンクール　優秀賞受賞

商品名 :	令和5年産魚沼産「源泉」有機米コシヒカリ白米 5kg
商品コード :	S374-83104142003
価格 :	販売価格： 8,700円(税込) 獲得JRE POINT： 80 ポイント
支払方法 :	クレジットカード
ギフト・のし対応 :	ギフト包装・のしは承っておりません。