マサヒロ｜正広
正広作 本職用日本鋼 牛刀 18cm(口金付) 13010 ＜AMSB2010＞[AMSB2010]

オリジナルの最高級ハガネを使用、正広作 本職用日本鋼（口金付き）シリーズ「牛刀」

■包丁の仕様
・形状：牛刀（洋刃）型
・刃型：両刃
・刃渡りサイズ：18cm

■確かな品質
　切れ味の持続性に優れた、使うほどに手になじむ、本格仕上げの包丁です。

■抗菌剤入り積層強化木のハンドル

■口金付き

■本職用日本鋼（口金付き）シリーズ（2021年4月時点取り扱い）
・ペティーナイフ（12、13.5、15cm）
・牛刀（18、21、24、27、30、33、36cm）
・小間切（24、27、30cm）
・筋引（24、27、30cm）
・洋出刃（21、24、27cm）
・骨スキ(角)（15cm）
・骨スキ(丸)（15cm）
・ガラスキ（18cm）
・三徳型（17.5cm）
・冷凍切（30cm）
・巾広冷凍切（27、30cm）
※数字は刃渡りサイズです。